明目食品的烹饪方法

纽斯

枸杞子
中医认为，枸杞性味甘平，有滋补肝肾、益精明目和养血的攻效.枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳

明目食物
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。
它们能维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。
第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。
第三类是含核黄素(维生素B2)多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

些富含维生素的明目食品，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同时增加户外活动和适当体育锻炼，对保护视力也有很大好处。明目食品有荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。

处 方

1、桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。

2、胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。

3、白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

4、枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。

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5、菊花茶开水冲泡，经常饮服。

银杞明目汤

原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
制作：
1. 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2. 银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
3. 将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效”补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。

用决明子泡水
决明子的功:清肝，明目，利水，通便。
治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。
1《本经)：治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。
2《日华子本草》：助肝气，益精水；调末涂，消肿毒，熁太阳穴治头痛，又贴脑心止鼻衄；作枕胜黑豆，治头风，明目。
3《湖南药物志)：明目，利尿。
治昏眩，脚气，浮肿，肺痈，胸痹。
4《常用中草药手册》：清肝明目，利水通便。
治肝炎，肝硬化腹水，高血压，小儿疳积，夜盲，风热眼痛，习惯性便秘。

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。
外用：研末调敷。

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我一般都是喝奶茶咖啡
女朋友送的 呵呵:weixiao

纽斯

幸福啊:qiu

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呵呵 她从公司拿的 反正也不花钱:touxiao