【生活小窍门】啤酒的妙用

纽斯

（１）用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳．  

　　（２）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。  

　　（３）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。  
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　　（４）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。  

　　（５）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。  

　　（６）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

羽灵

好的，回家买一箱啤酒，不过可没有考东西的机会了

好好

呵呵 这个窍门不错 谢谢分享:huaixiao